Lekvárt főzök, ismét,

ami csupán azért érdekes, mert zöldparadicsomból.
Nagyon izgatott vagyok, mert ez nekem az első :-D , szorítsatok, hogy sikerüljön.

Paradicsomlekvár, ahogy én szeretem

Az idén kétszer készítettem, egy alig és egy nagyon csípős változatot. Ez utóbbi a véletlen műve :D

Emlékeztetőnek a tavalyi leírásom, talán akad még a kertben finom, érett paradicsom. De ha mégsem, akkor paradicsom lesz jövőre is :)

Paradicsomlekvár készült

Tudom, furcsán hangzik ez az elnevezés, amit valószínűleg azért kaphatott a kész "mű", mert sok cukor és hosszú főzési idő kell az elkészültéig, amíg besűrűsödik... bevallom, nem jártam utána, de az biztos, hogy nagyon finom és különleges ízű a végeredmény, használható szendvicsre, pörkölt alapba, lecsóba.

Hozzávalók:

1kg paradicsom

10 dkg zselésítő cukor

Lekvárt főztem...

...ami nagy elhatározás részemről, mert még sosem készítettem, legalábbis ezzel a módszerrel.

Van nekem egy nagyszerű kenyérsütő gépem. Már vagy a harmadikat nyúzom, a pizza- és a fánktésztát is "vele" készítem.

Mostanában nagy kedvet érzek a házi befőzéshez, lekvárkészítéshez visszatérni, de ahhoz nem, hogy

Csomagot hozott a Posta !!!

Nagyon vártam már és végre megérkezett :)

Úgy három hete, amikor még szabadságon voltam, de net közelben nem, kaptam egy általam rendszeresen látogatott és olvasott oldal írójától, Ganter Klári - tól az FB-n egy üzenetet, melyben arról értesít, hogy azon