2013. augusztus 30., péntek

Paradicsomlé

Készítésének módját egy korábbi bejegyzésemben már közzétettem (bár akkor még a hagyományos módon készült), ezért itt most nem részletezem.

Fűszerek - ízlés szerint:
vöröshagyma egészben
fokhagyma
bors
babérlevél
cukor

A befőzőautomatában:
95 C / 30 perc - de azt gondolom, hogy gyümölcslének megfelelően a 80 C / 20 perc is elég lehet.


Nincsenek megjegyzések: